Muffins au coeur Nutella pour Véro!!!

Une petite recette toute simple de muffins qui fait le bonheur des petits et des grands... surtout de ma cops Véro pour qui j'ai réalisé ces petits gâteaux cette semaine....

Pour une douzaine de muffins :

- 280g de farine

- 100g de beurre

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 1 yaourt (pour ma part, un yaourt noix de coco)

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu.

Puis le lait, le yaourt et le sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Préparer les empreintes à muffins. Pour ma part, pour éviter de les beurrer, je mets dans chaque empreinte un petit moule en papier (de préférence de couleur car les blancs deviennent transparents à la cuisson et se fnt souvent dévorer!!!).

Mettre 1/4 de pâte dans chaque empreinte :

Mettre une boule de nutella au centre :

Recouvrir de pâte :

Au four 10 minutes à 180 degrés. Bonne dégustation!!!

Comments

[Miss Bretzel]

Hum, tu en as de la chance Véro, ces muffins devaient être supers bons! Je suis jalouse, je veux aussi qu'on m'en fasse!!!!

[Vanou]

C'est cro bon ces petits muffins, petite astuce pour etre encore meilleur: a la place du sucre vanillé, mettre de la vanille liquide!!!!

[Vero]

Ils sont trop bons !!!!!!!!!!!!!!!!!!!