les tits plaisirs d'aurel

04 avril 2011

Risotto à la milanaise et aux champignons

Ce soir, j'ai testé mon premier risotto!!! Bon, je m'en faisais tout un fromage mais finalement, c'est très simple et très bon... Bon, j'ai choisi un risotto tout simple à réaliser! Les photos ne sont pas très jolies mais le goût est au rendez-vous... Pour 4 personnes : - 250 g de riz rond (taureau ailé) - 50 g de champignons - 150 g de lardons fumés - 1 oignon - 1 c. à s. de concentré de tomates - 50 g de parmesan - 50 g de beurre - Sel et poivre Laver et hacher les champignons. Emincer l'oignon. Dans une grande... [Lire la suite]
Posté par aurel3078 à 21:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]