les tits plaisirs d'aurel

29 mai 2011

Muffins Fraises-Ricotta et Compagnie...

Ce soir, je vous présente les réalisations de ma petite soeur, Honorine (enfin, Nono)... Elle termine son stage de deuxième année d'école d'assistante sociale et pour remercier les professionnels qui l'ont encadrées durant ces derniers mois, elle leur a préparé des tas de bonnes choses...

La première recette n'est pas issue de mon blog, c'est ma cop's Véro qui a réalisé de délicieux muffins Fraises-Ricotta en début de mois et on les a tellement adorés que Nono a décidé de les faire... Comme je ne sais pas quand je vais moi-même les réaliser mais qu'ils sont vraiment à tomber, j'ai décidé de publier les photos de ma soeur pour vous faire partager cette recette.... Plus bas, vous verrez des recettes issues de mon blog...

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Pour une vingtaine de muffins :

- 400 g de farine

- 4 c. à c. de levure chimique

- 150 g de sucre

- 300 g de Ricotta

- 85 ml d'huile de tournesol

- 85 ml de lait

- 2 oeufs

- 300 g de fraises

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

Incorporer la Ricotta, l'huile, le lait et les jaunes d'oeufs. bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Les incorporer à la pâte.

Remplir les empreintes à muffins aux 3/4.

Au four 15-20 minutes.

Merci véro, c'était cro cro bon!!!!

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Ensuite, Nono a réalisé mes Cookies au beurre de cacahuètes

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Le délicieux Fondant au Nutella....

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Et les Feuilletés au Chorizo...

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En espérant que ses collègues apprécieront, en tout cas, bravo Nono...

Posté par aurel3078 à 23:15 - Commentaires [51] - Permalien [#]
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Commentaires

    Humm ils en ont de la chance !!! Je veux bien filer à coup de pouce à ta soeur pour en avoir aussi !!!

    Posté par Gaby, 29 mai 2011 à 23:34
  • de beaux muffins et de belles réalisations ! ça donne envie bon lundi

    Posté par Doudoute, 30 mai 2011 à 00:11
  • tres sympa ces petits muffins !!pierre

    Posté par pierre, 30 mai 2011 à 08:10
  • Miam ! Le pot de départ a dû être trop sympa !!!

    Posté par Laura, 30 mai 2011 à 08:34
  • Moi, j'aurai certainement apprécié. Bravo Nono.
    A très bientôt.

    Posté par Nadji, 30 mai 2011 à 08:45
  • Ooooh de la ricotta!! je fonds!! :p

    Posté par Lili, 30 mai 2011 à 08:57
  • Oh j'aurais dû être là moi aussi pourmanger tout ça !!!
    Bisous

    Posté par Laeti, 30 mai 2011 à 09:07
  • Ils ont dû se régaler !!

    Posté par pourvospalais, 30 mai 2011 à 09:23
  • que de bonne choses

    Posté par cece, 30 mai 2011 à 10:05
  • que de bonnes choses!

    Posté par COJOCANO, 30 mai 2011 à 10:29
  • Mmm! Ils en ont eu de la chance!

    Posté par Petitpotdebeurre, 30 mai 2011 à 11:03
  • je mets ta recette sur l'idée menu de mon forum
    http://touteunerecette.forumgratuit.fr/forum

    Posté par cece, 30 mai 2011 à 11:13
  • hummmmmm un régal ces muffins
    bon lundi

    Posté par christèle, 30 mai 2011 à 13:21
  • des petites bouchées bien sympa !

    Posté par tattoo, 30 mai 2011 à 13:51
  • c'est trop miam toutes ces belles réaliations !

    Posté par amandine, 30 mai 2011 à 14:27
  • Hmm fraises ricotta c'est bien sympa!!

    Posté par payette6202, 30 mai 2011 à 15:59
  • Moi aussi j'aurais bien nappréciée ces petites gourmandises. Bravo. Bizz & bonne soirée.

    Posté par Annick, 30 mai 2011 à 17:06
  • Merci de partager avec nous ta recette de muffins, on ne resiste pas..et les autres recettes aussi!!!

    Posté par c-line, 30 mai 2011 à 18:04
  • J'ai bien envie d'essayer ces petits muffins, en plus j'ai tout ce qu'il me faut, le reste est bien appétissant aussi!

    Posté par Mart95, 30 mai 2011 à 18:14
  • Z'ont l'air exquis tes p'tits muffins...

    Posté par Miamana, 30 mai 2011 à 19:27
  • ces gourmandises devraient plaire à ces collègues, bonne soirée

    Posté par chacha, 30 mai 2011 à 19:40
  • Très sympas ces muffins.
    Bonne soirée

    Posté par delices eyes, 30 mai 2011 à 20:11
  • de bonnes choses

    Posté par Océane, 30 mai 2011 à 20:14
  • Hmm ces muffins me donnent l'eau à la bouche. Je comprends mieux que tu avais hâte de nous les présenter !
    Bisous et bonne soirée !

    Posté par Karine D., 30 mai 2011 à 20:26
  • J'adore!!! Je note!! Bisous!

    Posté par Delphine, 30 mai 2011 à 21:00
  • QUe de bonnes choses !

    Posté par Caro, 30 mai 2011 à 21:26
  • miammmm le fondant au nutella
    bizzz

    Posté par afaurore, 30 mai 2011 à 21:32
  • les muffins sont vraiment trop beaux !! bisou bon mardi

    Posté par alberie26, 30 mai 2011 à 22:04
  • Merci pour ce partage...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 30 mai 2011 à 22:06
  • trop choux tes muffins !! ils sont minis !!

    Posté par K-Hot**, 30 mai 2011 à 22:09
  • Ta sœur devrait créer son blog !! Alors, ils de sont régalés ?
    En tout cas, ça m'a l'air franchement délicieux !!!
    Bisous et bonne soirée

    Posté par Créa'Délices, 30 mai 2011 à 23:56
  • Bien sympa ces muffins...

    Posté par Fourchette, 31 mai 2011 à 06:40
  • et ben dis donc ils ont été gatés par ta soeur ses collegues!
    tres jolies realisations!bravo!
    bisous ma belle!

    Posté par yas67, 31 mai 2011 à 09:17
  • P'tit coucou du Mardi...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 31 mai 2011 à 09:49
  • Bravo à Nono pour toutes ces bonnes choses ! et merci à toi de nous les faire partager.. bonne journée

    Posté par Naailah, 31 mai 2011 à 09:55
  • Elle est vraiment trop forte ta cop's vero pour t'avoir filé la recette !!

    Posté par VERO, 31 mai 2011 à 12:29
  • Plein de petites choses bien sympathiques ! bonne journée !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 31 mai 2011 à 13:10
  • Mummm je t'en pique 1 de chaque !

    Posté par Mandyline, 31 mai 2011 à 21:46
  • appétissant

    appétissantes ces petites friandises

    Posté par francis, 31 mai 2011 à 22:57
  • Je suis d'accord, c'est cré cré cré bon ! Surtout les muffins aux fraises, miam !

    Posté par jeanne, 01 juin 2011 à 00:17
  • Elle les a gâté ta frangine dis donc!!! tout est sublime!!
    Bisous
    Lili

    Posté par Lili2509, 01 juin 2011 à 08:00
  • hum on n'en fait qu'une bouchée de ces petits muffins !
    chaudronnette

    Posté par chaudronnette, 01 juin 2011 à 09:51
  • eh bien dis donc ils en ont de la chance les collègues de ta soeur !!
    bravo !!

    Posté par Loulou, 01 juin 2011 à 14:58
  • waouh ils ont du se régaler!

    Posté par chesapeake, 01 juin 2011 à 15:34
  • une réussite ces muffins à la fraise ... bisous, mariellen

    Posté par mariellen, 01 juin 2011 à 18:05
  • Ouahhhhhhhhhh le fondant au nutella ! Et ces muffins fraises ricotta ! que de bonnes choses. Bonne journée

    Posté par MV, 02 juin 2011 à 07:31
  • Je veux bien un peu de tout, parce que tout me branche ! miam miam

    Posté par Baptiste PIPOCA, 02 juin 2011 à 15:58
  • P'tit coucou du jeudi...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 02 juin 2011 à 18:06
  • Bonne soirée ma belle...

    Posté par Miamana, 02 juin 2011 à 20:30
  • Ils ont été bien gâtés les collègues de ta petite sœur!

    Posté par cecily, 03 juin 2011 à 09:13
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