les tits plaisirs d'aurel

30 juin 2011

Panna Cotta à la Confiture de Lait

Je n'avais, jusqu'il y a peu de temps, encore jamais mangé de Panna Cotta... Et puis, Caro du superbe blog Créa'Délices en a réalisé plusieurs, plus magnifiques les unes que les autres!!! Je me suis dit qu'il était temps pour moi de combler cette lacune et j'ai décidé de réaliser sa Panna Cotta à la Confiture de Lait ( j'ai fais un copier coller de sa recette)! Un régal, on a adoré! C'est frais et la confiture de Lait, une tueurie! Merci Caro pour toutes tes bonnes recettes....   Ingrédients pour 6 personnes : 60 cl... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Cabillaud en croute de Chorizo et Tomates-Mozza gratinées

Voici l'heure de la parution des recettes pour cette 18eme édition de la RONDE INTERBLOGS .... Pour cette édition, c'est Blandine du gourmand blog Saveurs de Délices de Diabline qui est venue chez moi et je me suis invitée chez Pique Assiette de Mary. Beaucoup de plats ont attiré mon attention, pas facile de choisir!!! Mais j'ai eu un coup de foudre pour son Cabillaud en croûte de chorizo que j'ai accompagné de ses tomates mozzarella gratinées. Verdict : à refaire, on s'est régalé !!! Pour le cabillaud en croute de... [Lire la suite]
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24 juin 2011

Tartines Terre et Mer

Et bien, voilà mes vacances sont terminées... De retour en France depuis le début de semaine et  Toulouse depuis hier!!! En tout cas, c'était un superbe séjour (merci encore à Sara, Joe, William et Luke)... J'ai ramené quelques recettes que je vous présenterai un peu plus tard. En attendant, voici la recette des tartines océanes que j'ai déniché sur le très gourmand blog de MADAME PAS PRESSEE... J'ai adoré, une pletite entrée ou un plat rapide mais délicieux! Bon, Monsieur n'étant pas très saumon, je vous présente également les... [Lire la suite]
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03 juin 2011

Mousse au Chocolat Blanc sur lit de Mangues

Ayé l'heure des vacances a enfin sonné!!!! Je vais donc vous quitter pour 3 semaines le temps d'un petit séjour dans ma Nièvre natale et d'un long envol pour BOSTON puis NEW YORK... Je serai donc absente de la blogosphère pendant ce temps, de retour en terres toulousaines le 23 Juin, pile à temps pour la Ronde 18! En attendant, voici une petite recette toute légère mais gourmande, idéale après un copieux repas!!! Pour 2 personnes : - 1 mangue bien mûre (en conserve pour moi!!!) - 50 g de chocolat blanc - 10 cl de crème... [Lire la suite]
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