les tits plaisirs d'aurel

31 juillet 2011

BAKLAVAS

  Pour cette 19eme édition de la RONDE INTERBLOGS, c'est PATMAMY de Ciboulette Canelle et Compagnie qui vient pioche chez moi et pour ma part, je suis allée me régaler chez Recette Du Monde ... Le choix a été rude, trop de bonnes choses, mais j'ai décidé de réaliser les BAKLAVAS car j'adore ces petites pâtisseries et du coup, c'était un vrai défi de pouvoir les réaliser!! Ingrédients :. 12 feuille de filo. 250 gr d'amandes . 250 gr de Pistache. 100 gr de noisette. 100 gr de sucre . 100 gr de beurre. 1 c/c de canelle. 1 c/c... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

Noisetiers au Chocolat

Aujourd'hui, une recette réalisée par ma petite soeur! Elle m'a envoyée les photos et la recette avec ce petit commentaire : "Coucou voici mes beaux noisetiers au chocolat !!! ah je suis fière de moi lolje te laisse la recette faut la faire c'est vraiment trop bon " Comme je ne sais pas trop quand je pourrais la réaliser mais que cela a juste l'air TERRIBLE, je ne voulais pas attendre pour publier la recette... Pour 8 personnes85g de chocolat patissier praliné150g de chocolat noir patissier80g de crêpes dentelles ou eventails4... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

Cannelés au Nutella

Bonjour à tous,   Aujourd'hui la recette des cannelés au Nutella que j'ai pioché sur le gourmand blog de Christèle "Dans vos assiettes..."J'avais un pot de Nutella dans le placard, il me fallait l'utiliser d'urgence pour ne pas le dévorer à la petite cuillère donc, cette recette tombait à pic!!! La recette est un copier-coller de la sienne : 50  cl de lait 1/2 gousse de vanille 30 g de beurre 100 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 4 cuill à soupe de Nutella Faire chauffer le lait... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

Brick Coppa - Chèvre et Poivron

Aujourd'hui est un jour spécial car c'est l'anniversaire de ma maman! 50 ans tout rond!!!! A cause de la distance, je ne peux pas l'embrasser pour le lui souhaiter mais je lui envoie toutes mes plus belles pensées : BON ANNIVERSAIRE ma Mounette d'amour... Revenons à nos moutons, ou plutôt nos spatules... Je vous présente une petite entrée toute simple mais qui a fait son effet : des bricks Coppa, chèvre et poivron... Pour 4 personnes : - 8 feuilles de brick - 1 bûche de chèvre - 1 poivron - 8 tranches de Coppa - Huile... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Chocolate Chips Cookies

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette rapportée de mon séjour aux US, les fameux Chocolate Chips Cookies....   Pour une vingtaine de Cookies : 2 cups all-purpose flour (300g de farine)1/2 teaspoon baking soda (1/2 c. à c. de bicarbonate de soude)1/2 teaspoon salt (1/2 c. à c. de sel)1 cup unsalted butter, melted and slightly cooled (100g de beurre fondu et refroidi)1 cup packed brown sugar (125 g de cassonnade)1/2 cup white sugar (70g de sucre)1 tablespoon vanilla extract (1 c. à s. d'extrait de vanille)1 egg (1... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Cake Fondant aux pommes

Quand j ai vu ce cake sur le blog LES TRAVAUX DE CARO, je me suis dit "hum, il va falloir que je pense à le faire, il a l air fameux!!!" et puis quand je l ai revu sur le très gourmand blog de CREA'DELICES, alors là, j ai su qu il fallait que je le fasse, une révélation!!!! Sauf qu'à Toulouse, pas facile de trouver du caramel au beurre salé! Pile quand j'allais en commander, j'ai reçu un pot de CARAMELOOS, le caramel au beurre salé et speculoos.... Parfait!!! J'ai donc réalisé 2 cakes, un pour mes collègues et l'autre pour ceux de... [Lire la suite]
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