les tits plaisirs d'aurel

09 avril 2012

Cookies Flocons d'Avoine et chocolat

Cela faisait bien longtemps que je voulais tester ces petits biscuits et pour ma première réalisation, j'ai testé la recette de chez Créa'Délices.... Et bien, je n'ai pas été déçue, un régal! Il m'a fallu une grande maitrise pour ne pas tous les dévorer à la sortie du four!!!!! Pour une trentaine de cookies : 250 g de farine 1 c. à café de levure 1 c. à café de bicarbonate de sodium 1 oeuf 125 g de beurre mou 100 g de flocons d'avoine 125 g de pépites de chocolat 100 g de sucre poudre ... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

Fondant Chocolat - Speculoos

  ATTENTION TUEURIE!!! Cette petite merveille vient du délicieux blog CUISINE D'ICI ET D'AILLEURS que j'ai découvert lors de la dernière ronde Interblogs! Ce blog regorge de recettes délicieuses, je vous le conseille vivement!!! 25 Speculoos 200 g de chocolat noir 3 oeufs 4 c. à s. de miel liquide 150 g de sucre 100 g de beurre doux et 50 g de beurre salé mais j'ai mis 150 g de beurre doux car plus de beurre salé 40 g de farine 40 g de poudre d'amande Préchauffer le four à 150... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

Gâteau Noix de Coco - Crunch

Encore un très bon gâteau déniché chez Céline JUSTE HISTOIRE DE GOUTER. Il est un peu "bourratif" alors, comme discuté avec Céline, je vous le conseille plus pour le goûter ou le petit dej que pour finir un repas un peu lourd... mais dans tous les cas, un régal à grignoter!!! 3 oeufs 150 g de beurre mou 140 g de farine 1/3 de sachet de levure 100 g de coco râpé 150 g de sucre 100 g de CRUNCH (j'ai pris les pépites de CRUNCH) Préchauffer le four à 180 degrés. Fouetter les oeufs et le sucre. ... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Gâteau de Nancy

Quoi? Encore un gâteau au chocolat me direz vous? Oui, mais pas n'importe lequel, le gâteau de Nancy du délicieux blog de Céline : JUSTE HISTOIRE DE GOUTER... Cela faisait longtemps que je voulais tester la poudre d'amande dans le gâteau au chocolat et bien, je n'ai pas été déçue, un délice!!!! 125 g de beurre mou 125 g de chocolat dessert 4 oeufs 125 g de sucre 25 g de farine 100 g de poudre d'amande Sortir le beurre quelques heures du frigo et le travailler en pommade. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

Gâteau au chocolat et fromage blanc 0%

Un gâteau tout en gourmandise et légèreté déniché sur le savoureux blog d'Uneliyaasdebonneschoses, blog que la gourmande que je suis ne peut qu'apprécier!!!! 100g de fromage blanc 0% 250g de chocolat noir 15g de maïzena 4 oeufs 35g de sucre rapadura 1 pincée de sel Attention : ce gâteau se prépare la veille pour le lendemain car il nécessite un temps de repos d'au moins 12H. Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre le chocolat à ramollir à feu très doux. Séparer le blanc des jaunes. Battre les... [Lire la suite]
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29 avril 2011

Muffins façon Brownies

Une petite recette de muffins dénichée sur le sympathique blog Les Goûts et les couleurs de Smotte.... Un vrai régal... Pour 9 muffins : - 50g de cerneaux de noix (pour ma part, des noix de Pécan) - 150g de chocolat - 150g de sucre roux - 75g de beurre salé - 50g de farine - 7,5 cl de crème - 1 oeuf - 5 carrés de chocolat aux éclats de caramel Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Ajouter au chocolat une fois fondu, le sucre, la farine, la crème, l'oeuf et les noix. ... [Lire la suite]
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25 avril 2011

Fondant Chocolat Nutella d'Aurel

                    Lorsque je vivais en région parisienne, ma collègue Aurel réalisait souvent ce gâteau pour nous motiver au travail et c'était une vraie tueurie!!! J'ai retrouvé sa recette ce week end dans mon "classeur magique" et l'ai réalisé pour le plus grand plaisir de mes petites cousines de 3 et 5 ans dont j'avais la garde quelques jours... - 100 g de chocolat noir - 150 g de nutella - 200 g de beurre - 5 oeufs - 1 c. à s. de farine - 250 g de sucre ... [Lire la suite]
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21 avril 2011

Coulant au chocolat noir coeur chocolat blanc

Ce soir, je vous donne LA recette de mon dessert phare... Celui qui fait sensation depuis des mois et dont on ne se lasse pas... J'ai déniché la recette sur le blog des gourmandises de Delphine et franchement, c'est un régal!!!                   Pour 6 coulants : - 140 g de chocolat noir à 7O% - 110 g de beurre - 3 c. à s. de crème liquide fleurette - 1 c. à s. de farine - 1 c. à s. de maizena - 50 g de sucre roux - 2 oeufs - 12 carrés de chocolat blanc Préchauffer le... [Lire la suite]
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03 avril 2011

The Outrageous Chocolate Cookies... scandaleusement délicieux!!!

Ce dimanche, j'ai tenté ces petits cookies 100% chocolat.... Succulent et réservé aux fans de chocolat exclusivement!!!! Pour une trentaine de cookies : - 220 g de chocolat - 80 g de beurre - 100 g de farine - 165 g de sucre roux - 1 c. à c. de levure - 2 oeufs - 1 c. à c. extrait de vanille - 100 g de pépites de chocolat Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Pendant temps, bien mélanger le sucre, les oeufs et l'extrait de vanille. Le mélange doit bien blanchir. Ajouter le chocolat-beurre fondu, bien... [Lire la suite]
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