les tits plaisirs d'aurel

09 avril 2012

Cookies Flocons d'Avoine et chocolat

Cela faisait bien longtemps que je voulais tester ces petits biscuits et pour ma première réalisation, j'ai testé la recette de chez Créa'Délices.... Et bien, je n'ai pas été déçue, un régal! Il m'a fallu une grande maitrise pour ne pas tous les dévorer à la sortie du four!!!!! Pour une trentaine de cookies : 250 g de farine 1 c. à café de levure 1 c. à café de bicarbonate de sodium 1 oeuf 125 g de beurre mou 100 g de flocons d'avoine 125 g de pépites de chocolat 100 g de sucre poudre ... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Chocolate Chips Cookies

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette rapportée de mon séjour aux US, les fameux Chocolate Chips Cookies....   Pour une vingtaine de Cookies : 2 cups all-purpose flour (300g de farine)1/2 teaspoon baking soda (1/2 c. à c. de bicarbonate de soude)1/2 teaspoon salt (1/2 c. à c. de sel)1 cup unsalted butter, melted and slightly cooled (100g de beurre fondu et refroidi)1 cup packed brown sugar (125 g de cassonnade)1/2 cup white sugar (70g de sucre)1 tablespoon vanilla extract (1 c. à s. d'extrait de vanille)1 egg (1... [Lire la suite]
Posté par aurel3078 à 18:54 - Commentaires [57] - Permalien [#]
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14 avril 2011

Cookies au beurre de cacahuètes

Ce soir, je viens de réaliser ces délicieux cookies que j'ai déjà fait plusieurs fois... J'ai déniché cette recette sur LE blog de cuisine que j adore particulièrement www.les-gourmandises-de-delphine.overblog.com . Ces petits cookies remportent toujours un franc succès : Pour une vingtaine de cookies : - 110 g de beurre de cacahuètes (j'ai pris celui avec des morceaux de cacahuètes) - 50 g de beurre - 180 g de sucre roux - 1 oeuf - 180 g de farine - 3 c. à s. de lait - 1 c. à s. de levure - 120 g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par aurel3078 à 20:58 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 avril 2011

The Outrageous Chocolate Cookies... scandaleusement délicieux!!!

Ce dimanche, j'ai tenté ces petits cookies 100% chocolat.... Succulent et réservé aux fans de chocolat exclusivement!!!! Pour une trentaine de cookies : - 220 g de chocolat - 80 g de beurre - 100 g de farine - 165 g de sucre roux - 1 c. à c. de levure - 2 oeufs - 1 c. à c. extrait de vanille - 100 g de pépites de chocolat Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Pendant temps, bien mélanger le sucre, les oeufs et l'extrait de vanille. Le mélange doit bien blanchir. Ajouter le chocolat-beurre fondu, bien... [Lire la suite]
Posté par aurel3078 à 16:24 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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