Cookies Flocons d'Avoine et chocolat

Cela faisait bien longtemps que je voulais tester ces petits biscuits et pour ma première réalisation, j'ai testé la recette de chez Créa'Délices.... Et bien, je n'ai pas été déçue, un régal! Il m'a fallu une grande maitrise pour ne pas tous les dévorer à la sortie du four!!!!!

Pour une trentaine de cookies :

• 250 g de farine
• 1 c. à café de levure
• 1 c. à café de bicarbonate de sodium
• 1 oeuf
• 125 g de beurre mou
• 100 g de flocons d'avoine
• 125 g de pépites de chocolat
• 100 g de sucre poudre
• 100 g de cassonade
• 50 g de noisettes

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Concasser les noisettes, les faire griller à sec dans une poêle et laisser refroidir.

Mélanger la cassonade avec le sucre et le beurre mou.

Incorporer l'oeuf.

Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure, les flocons d'avoine, le chocolat et les noisettes.

Bien mélanger la pâte mais ne pas trop la travailler.

Faire despetites boules de la taille d'une noix et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 à 12 minutes.

Un petit goût rustique fort agréable.......

Comments

[capu]

Coucou Aurel,



Tes cookies sont tous ce que j'aime !!!!!!

Je garde ta recette.

J'espère que tu te portes bien ???

Bisous ma belle.

Capu

[Maman Dine]

tiens ça me fait penser que j'ai des flocons d'avoine dans mon placard...... Je vais tester tes cookies !!

[sandra]

ils me donnent tellement envie!!!

[Carole]

Coucou ma douce !! je vois que tu t'es régalée le bidouillou avec mes cookies, je suis super contente, Merci pour cet honneur ♥

J'espère que tu vas bien ainsi que ton filston !!

Bisous ma belle ♥♥

[Emilie]

Miam, moi aussi je t’en pique un.