les tits plaisirs d'aurel

25 septembre 2011

Baghirs ou Crêpes aux 1000 trous

Que le temps passe vite, déjà la 21eme édition de la RONDE INTERBLOGS...

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En ce mois de Septembre, je me suis invitée chez LA POPOTTE DE NANI et c'est DELICES COOKIES qui est venue piocher chez moi....

J'ai décidé de réaliser les Baghirs dont la réalisation m'intéressait depuis un certains temps mais je ne les avais pas encore réalisé alors hop, ce fût l'occasion, aux fourneuax!!!

Baghirs 1

Pour une douzaine de Baghirs :

  • 250 g de semoule de blé dur
  • 45 cl d'eau tiède
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 1 sachet de levure
  • 8 g de levure fraîche

Dans un blender, verser 45 cl d'eau tiède puis la semoule mélangée au sel et aux levures. Mixer pendnat 5 à 8 minutes.

Dans une poêle, verser un peu de pâte et laisser cuire (sur une seule face) jusqu'à l'apparitions des petits trous.

Retirer du feu et poser sur un torchon propre (surtout pas les uns sur les autres car ils collent!!!). Attendre qu'ils refroidissent avant des les empiler sur une assiette.

Baghirs 2

Nous les avons déguster avec du sirop d'érable et de la confiture, parfait pour bien commencer la journée surtout que la semoule rend ces crêpes très consistantes!!!

Merci Nani de cette bonne recette... Maintenant, je file chez DELICES COOKIE'S voir sa recette!!!

Merci encore à Melle Banane, Minnistephie et Sorcilili pour leur travail et leur implication de la réalisation de cette ronde....

Posté par aurel3078 à 07:00 - Commentaires [48] - Permalien [#]

Commentaires

    miam miam avec du sirop d'érable j'adooooooore
    bon choix
    bisous

    Posté par christèle, 25 septembre 2011 à 07:10
  • Bravo

    de tresè jolies crêpes !!!

    Posté par Daphné, 25 septembre 2011 à 09:10
  • Elles me tentent beaucoup ces petites crêpes, mais je n'en ai pas encore réalisées

    Posté par AurelieWa, 25 septembre 2011 à 10:02
  • Ca devient un incontournable de la ronde !!! bon dimanche !

    Posté par jenn, 25 septembre 2011 à 10:49
  • c'est vrai que c'est bon les baghrirs, perso je préfère avec du miel sur les crepes chaudes
    bises, bonne ronde

    Posté par barbara, 25 septembre 2011 à 11:04
  • Mmmmmm, je ne connais pas mais j'en ai entendu parlé et beaucoup vu sur les blogs, Bravo pour cette belle réalisation !!
    Bisous et bonne ronde

    Posté par Créa'Délices, 25 septembre 2011 à 11:06
  • Je n'ai jamais fait ces petites crêpes, mais tu me donnes envie de me lancer!! Belle réalisation en tout cas!

    Posté par Cécile, 25 septembre 2011 à 11:26
  • Elles ont l'air ultra légères Merci pour cette participation, j'en mangerai bien avec de la confiture....
    Bises, bon dimanche et bonne ronde^^

    Posté par Audrée, 25 septembre 2011 à 11:52
  • elles defilent sur les blogs elles doivent etre delicieuse!!!!

    Posté par celine kuisine, 25 septembre 2011 à 12:46
  • merci de ta participation

    Posté par mellebanane, 25 septembre 2011 à 12:48
  • tu as du te régaler ! bon choix, bonne ronde !!
    bon dimanche !!

    Posté par doudoute, 25 septembre 2011 à 13:10
  • contente que les baghrirs t'ont plu, bon dimanche.

    bonne ronde aussi, bisous

    Posté par nani, 25 septembre 2011 à 13:29
  • je ne connaissais pas, ça change des crêpes classiques !! A tester... dès ce soir, les enfants vont être ravis ! merci

    bonne ronde !

    Posté par guéna, 25 septembre 2011 à 14:18
  • Ouah je ne connaissais pas du tout! C'est une belle participation ..
    Bise

    Posté par clém', 25 septembre 2011 à 14:33
  • Mmh avec du sirop d'erable ... une tuerie !
    Bon dimanche, bises

    Posté par Amélie, 25 septembre 2011 à 15:57
  • Ton choix et tes photos me donnent très envie de tester!!! Bonne ronde Aurel, bisous

    Posté par c-line, 25 septembre 2011 à 16:28
  • hum les baghirs sont de très bonnes crèpes, avec du miel, un vrai délice
    bon dimanche
    bises

    Posté par isy, 25 septembre 2011 à 16:26
  • Un beau choix, c'est moelleux ces petites crêpes!

    Posté par Miamana, 25 septembre 2011 à 16:51
  • une belle recette de crepes!

    Posté par cannelle, 25 septembre 2011 à 16:49
  • Des crêpes bien appétissantes. Jamais testé mais le résultat me donne bien envie d’essayer !

    Posté par Emilie, 25 septembre 2011 à 17:42
  • Je l'avais repérée celle-là !!! Trop bon choix Bonne soirée et bonne ronde

    Posté par Julie, 25 septembre 2011 à 18:10
  • je n'en ai pas encore fait, belle participation....bises

    Posté par jacre, 25 septembre 2011 à 18:33
  • merveilleuses!!
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 25 septembre 2011 à 18:40
  • idéal pour le petit déjeuner
    biz helene

    Posté par helene, 25 septembre 2011 à 20:20
  • Grande découverte pour moi! Ca doit être sympa!

    Posté par Minimirabelle, 25 septembre 2011 à 20:58
  • kikou !!!

    tres jolie chez nous on les mange avec du miel et du beurre ,tres bon choix,bonne continuation et bonne ronde biz

    Posté par oumzakino, 25 septembre 2011 à 21:10
  • miam superbe ses petites crepes!!!

    Posté par mimi, 25 septembre 2011 à 22:36
  • Vraiment délicieuse ces crêpes !!
    Bisous, bonne semaine et bonne ronde !

    Posté par Karine D., 25 septembre 2011 à 22:40
  • moi aussi j'ai vu passé cette recette + d'une fois ! et pas encore fait pourtant elle ma tente comme toi affaire à suivre.....en tout cas bravo pour ta réalisation
    bisous loloche

    Posté par loloche, 25 septembre 2011 à 22:43
  • mes crêpes préférées!!un superbe choix!bravo Aurel!!bisous!bonne ronde ma belle

    Posté par yas67, 25 septembre 2011 à 22:58
  • Un très beau choix qui appelle au voyage...
    Bon début de semaine.
    Bisous.

    Posté par Leila, 26 septembre 2011 à 02:32
  • Je n'en ai jamais goûté mais c'est bien dommage!

    Posté par Michèle, 26 septembre 2011 à 06:41
  • superbe !! ça donne très envie !
    bonne ronde

    Posté par viny, 26 septembre 2011 à 09:36
  • Ca, c'est du choix!

    Posté par novice en cuisin, 26 septembre 2011 à 09:40
  • C'est une recette qui me tente aussi depuis un moment, et tu viens de me prouver que j'ai tort de ne pas me lancer, car tes crêpes sont très appétissantes.

    Posté par En gourmandise, 26 septembre 2011 à 13:35
  • a tester à force d'en voir allez je continue ma ronde

    Posté par virginie, 26 septembre 2011 à 14:51
  • Belle soirée miss Aurel!

    Posté par Miamana, 26 septembre 2011 à 21:14
  • Elle est super originale cette recette! Je ne connaissais pas! Bravo!

    Posté par Vanille, 26 septembre 2011 à 21:16
  • hum...j'en veux!

    Posté par sandra, 26 septembre 2011 à 22:20
  • délicieux choix, je continue ma ronde!

    Posté par christine, 27 septembre 2011 à 00:04
  • Elles me tentent également ces petites crêpes !

    Posté par Sécotine, 27 septembre 2011 à 11:26
  • de bonnes crêpes

    Posté par miams, 27 septembre 2011 à 15:26
  • ça me donne envie d'en manger!

    Posté par cecily, 27 septembre 2011 à 15:37
  • humm, j'en chiperais bien une p'tite crêpe!bises

    Posté par anaïck, 27 septembre 2011 à 16:40
  • une recette très réussie! bonne ronde

    Posté par loli, 27 septembre 2011 à 22:20
  • humm ça s'est bon ^^.biz

    Posté par Aurore, 27 septembre 2011 à 22:44
  • Hummmm j'adore bravo !!!
    Bonne Ronde ^_^

    Posté par Aglibouly, 02 octobre 2011 à 16:17
  • Ah jme demande bien quel gout et quel consistance ca peut avoir ; c'est fort différent des crepes ?

    Posté par Gaby, 02 octobre 2011 à 21:57

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