les tits plaisirs d'aurel

10 novembre 2011

Cheesecake Muffins

De très bons petits muffins dénichés sur le sympathique blog de BON A CROQUER...

Sans titre - 5

Pour 12 muffins :

  • 350 g de farine
  • 1/2 c. à c. de levure
  • 140 g de sucre roux
  • Zeste de 2 oranges
  • 1 c. à c. de sel
  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 85 g de beurre fondu
  • Pour le cream cheese : 150 gde Philadelphia, 3 c. à s. de sucre roux, mélange de fruits rouges

Préchauffer le four à 200 degrés.

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs ( farine, levure, sel, sucre et zestes).

Battre les oeufs et le lait et aujouter au mélange sec. Ajouter le beurre fondu, ne pas trop mélanger, il fat quelques grumeaux.

Préparer le cream cheese : battre le sucre et le Philadelphia. Ajouter les fruits rouges.

Remplir les caissettes à muffins à moitié de pâte, mettre une cuillère de cream cheese au centre et recouvrir de pâte.

Enfourner 15 minutes, il faut que les muffins soient bien dorés...

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Posté par aurel3078 à 05:04 - Commentaires [50] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est ne super idée que je vais noter et certainement faire un de ces 4. Bonne journée

    Posté par Daphné, 10 novembre 2011 à 05:44
  • oh j'adoooooore le mélange !!!!!!!
    ils sont magnifiques
    hop dans mes favoris
    bisous

    Posté par christèle, 10 novembre 2011 à 06:27
  • Ces muffins sont trop mignons, ils donnent trop envi !!

    Posté par LeeYaa, 10 novembre 2011 à 06:52
  • J"en prendrai bien un..ils ont l'air super moelleux!!

    Posté par boubou, 10 novembre 2011 à 07:13
  • Bien gourmands...

    Posté par Fourchette, 10 novembre 2011 à 07:18
  • Hum, fruits rouges et cream cheese, tu me fais bien envie avec tes gourmandises...je note que les muffins sont ta spécialité Bisous Aurel, je te souhaite une bonne journée

    Posté par c-line, 10 novembre 2011 à 08:00
  • Très réussi et très appétissant
    à bientôt, bises

    Posté par isy, 10 novembre 2011 à 09:05
  • très bonne idée ces cheesecake muffins
    bonne journée

    Posté par céline, 10 novembre 2011 à 09:52
  • Ca doit être leger et sympathique!

    Posté par novice en cuisin, 10 novembre 2011 à 11:31
  • S'il en reste au moins un petit bout je déboule, miam!!! Bisous!

    Posté par Miamana, 10 novembre 2011 à 11:46
  • vraiment très sympa comme recette, et super pour ma pose café, bonne journée

    Posté par chacha, 10 novembre 2011 à 13:59
  • Superbe mélange, cheesecake/muffin, rooooooo !!! C'est troooooop gourmand, tu es une petite coquine et une belle gourmande comme moi !!
    Bisous et bonne journée

    Posté par Créa'Délices, 10 novembre 2011 à 14:12
  • Oh que ça doit être bon avec un coeur tout fondant à la cream cheese!

    Posté par En gourmandise.., 10 novembre 2011 à 17:13
  • hum...je suis trop tentée!

    Posté par sandra, 10 novembre 2011 à 17:15
  • Une belle idée, j'adoooore les myrtilles!! c'est original! Bises et à bientôt.

    Posté par Vanille, 10 novembre 2011 à 17:42
  • magnifiques ces muffins, miiam j'en veux ! tu as déjà fais un cheesecake ? si oui tu trouves que ça ressemble ?

    Posté par doudoute, 10 novembre 2011 à 18:42
  • En lisant l'intitulé, je ne m'attendais pas à ce que les muffins soient "bicouche", trop bien !!

    Posté par Audrée, 10 novembre 2011 à 19:17
  • oh là là j'en croquerai bien un de tes muffins !!!
    délicieux !!

    Posté par Loulou, 10 novembre 2011 à 22:10
  • Miam, ils devaient être bien délicieux ! bisous

    Posté par Isma, 11 novembre 2011 à 09:22
  • Je passe revoir tes beaux muffins cream cheese et te souhaiter un bon week-end!!! Bisous

    Posté par c-line, 11 novembre 2011 à 10:56
  • Tu me connais .... j'aadoooore !!! Une vrai tuerie c'est obligé !
    Bonne journée, bisous

    Posté par Amélie, 11 novembre 2011 à 10:57
  • Oh la la mais c'est un savoureux mélange que voilà !!!
    lls sont très tentants ces muffins !!
    Bon vendredi !

    Posté par Caro, 11 novembre 2011 à 15:01
  • Mmm oui, ça me tente bien ça !

    Posté par amandine, 11 novembre 2011 à 15:09
  • bravo pour ces couleurs !!pierre

    Posté par pierre, 11 novembre 2011 à 18:24
  • Très gourmand ces muffins !
    Bisous

    Posté par Karine D., 11 novembre 2011 à 21:36
  • Miam! Une petite gourmandise que j'adore!!

    Posté par Cécile, 11 novembre 2011 à 22:11
  • Appétissants ces muffins et dans deux mois et quelques jours, je vais enfin goûter à ce fameux Philadelphia. A bientôt.

    Posté par martine, 12 novembre 2011 à 15:25
  • ils sont tout juste extras!

    Posté par cannelle, 12 novembre 2011 à 20:50
  • miammm c'est vrai quils ont l'air tres bons !!

    Posté par Mathildedu27, 13 novembre 2011 à 11:56
  • Sympa ta recette...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 13 novembre 2011 à 16:31
  • Très gourmand! Je t'en pique un!!

    Posté par Delphine, 13 novembre 2011 à 16:44
  • Oroginale j'aime bcp, il faut que je la note ^^


    Merci du partage

    Posté par Azura, 13 novembre 2011 à 17:16
  • Chouette muffins ^^

    Posté par cookinglili, 13 novembre 2011 à 18:52
  • Un p'tit coucou la belle en ce début de semaine !!
    Bisous

    Posté par Créa'Délices, 14 novembre 2011 à 08:56
  • Je passe te faire un petit coucou!!!!
    PS : les newsletters sur over-blog ne marchent pas depuis 3 jours

    Posté par c-line, 14 novembre 2011 à 10:21
  • hummm ils sont top tes muffins!!!

    Posté par ninine, 14 novembre 2011 à 15:09
  • super cette recette, je la garde en réserve, ça me donne très envie de la tester, j'adore les cheesecakes!

    Posté par Lauirence, 15 novembre 2011 à 15:22
  • Muffins au coeur cheesecake! Ca doit déchirer!

    Posté par Miss Bretzel, 15 novembre 2011 à 21:08
  • Excellente journée a toi ma tite Aurel!

    Posté par Miamana, 16 novembre 2011 à 11:41
  • CHEESECAKES MUFFINS UN REGAL

    Posté par sandra, 16 novembre 2011 à 16:10
  • miam miam je t eren pique un ! bonne soirée

    Posté par lou, 16 novembre 2011 à 16:57
  • Super sympa le crémeux apporté par le fromage frais !

    Posté par Maiwenn, 16 novembre 2011 à 20:48
  • rigolo le coté hybride de ces muffins

    Posté par cecily, 24 novembre 2011 à 08:25
  • J'suis un peu en retard dans tes recettes mais je n'en loupe pas une miette !! Ces petits muffins sont un vrai regal. Superbe !

    Posté par Gaby, 24 novembre 2011 à 19:35
  • hummm bien gourmands!!

    Posté par Asmali, 25 novembre 2011 à 22:37
  • c sympa ca !

    Posté par caroline ohmacui, 26 novembre 2011 à 18:39
  • J'aime bien l'idée avec l'effet surprise du cream cheese

    Posté par marie-et-esmeral, 01 décembre 2011 à 07:09
  • Waouh comme ça devait être bon! Encore un truc qu'il faudrait que je teste!

    Posté par Minimirabelle, 14 décembre 2011 à 11:44
  • miammm tes muffins m'ont l'air super bon =D

    Posté par liberty, 15 janvier 2012 à 13:48
  • Hum, ils sont divins! A ce propos, j'organise un concours ayant pour thème "Charlie et la chocolaterie" (A gagner un bon de 50E chez Halwatishop, un colis gourmand et des accessoires pour la patisserie) , au plaisir de t'accueillir !

    Posté par *Séverine*, 03 juillet 2012 à 21:52

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