les tits plaisirs d'aurel

27 septembre 2011

Croque Italien

Aujourd'hui, une très bonne recette de croque italien ou COPPA ET MOZZARELLA IN CARROZZA...

Sans titre - 1

Pour 4 croques :

  • 3 oeufs légèrement battus
  • 3 c. à s. de lait entier
  • 50 g de farine ordinaire
  • 200 g de mozzarella coupée en tranche de 5mm d'épaisseur
  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1/4 c. à c. de piment
  • 12 tranches de Coppa

Mélanger les oeufs, le lait et le piment dans un bol.

Verser la farine dans une assiette.

Répartir la Mozza sur 4 tranches de pain. Disposer la Coppa. Recouvrir avec les autres tranches de pain pour former 4 sandwich. Presser fermement avec la main puis couper et jeter les croûtes.

Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle.

Tourner 2 sandwich dans la farine, brièvement, puis plonger les dans l'oeuf battu pour bien les enrober.

Faire cuire dans la poêle 3 à 4 minutes de chaque coté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Maintenir les croques au chaud, dans un four doux, pendant que vous faîtes cuire les 2 autres.

Décorer éventuellement avec quelques feuilles de salade et servez!

Nous, on a adoré!!!!

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Avec cette recette, je tente ma chance au concours très sympathique sur les Croques (salés ou sucrés) organisé par Nounoune de SUR LA TABLE DE NOUNOUNE....

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Pour celles et ceux qui le souhaitent, vous avez jusqu'au 30 Septembre pour faire valider votre participation, vous trouverez toutes les modalités ICI....

Posté par aurel3078 à 17:07 - Commentaires [58] - Permalien [#]

Commentaires

    bonne chancepour ce concours, belle recette de croques!

    Posté par COJOCANO, 27 septembre 2011 à 17:14
  • je craque pour ce croque ^^ tout ce que j'aime là dedans il est très gourmand, bonne chance pour le concours !

    et pour répondre à un de tes vieux commentaires, oui j'ai repris les cours, il y a de ça trois semaines
    bonne soirée !

    Posté par doudoute, 27 septembre 2011 à 17:14
  • un petit delice!

    Posté par novice en cuisin, 27 septembre 2011 à 17:20
  • Hum, ça c'est un des meilleur croques je trouve, avec de la mozza qui coule...viva Italia!!!! Bonne chance Aurel pour le concours et bonne soirée,gros bisous

    Posté par c-line, 27 septembre 2011 à 17:32
  • ça me plait mmmmmmmmmmmiam

    Posté par chafin, 27 septembre 2011 à 17:48
  • je croquerais bien ton crocs
    hummmmmm
    bisous

    Posté par christèle, 27 septembre 2011 à 17:53
  • Je me sauve vite fait car j'en bave de voir ton croque!!

    Posté par boubou, 27 septembre 2011 à 18:24
  • Je reviens pour te souhaiter bonne chance pour le concours!

    Posté par boubou, 27 septembre 2011 à 18:30
  • Bien fondant, bien garni !

    Posté par Audrée, 27 septembre 2011 à 18:37
  • magnifique croque monsieur.

    Je te souhaite de gagner au concours.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 27 septembre 2011 à 18:57
  • Hummm un super croque très appétissant !!
    Bonne chance pour le concours !
    Bonne soirée !

    Posté par Caro, 27 septembre 2011 à 19:51
  • Le fromage qui dégouline me fait terriblement saliver...

    Posté par Noémie, 27 septembre 2011 à 19:59
  • Tes croques sont magnifiques, bonne chance pour le concours,
    bonne soirée, à bientôt
    bises

    Posté par isy, 27 septembre 2011 à 20:05
  • Miam miam j'adore !!!! Ca m'aurait bien plu de manger ça ce soir ! ^^
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 27 septembre 2011 à 20:32
  • délicieux

    ça donne envie dis donc, miam !!!

    Posté par Daphné, 27 septembre 2011 à 20:36
  • Whouaaa le supra croc' viva italia !!

    Posté par amandine, 27 septembre 2011 à 21:30
  • bonne chance avec t delicieux croque!!!!

    Posté par celine kuisine, 27 septembre 2011 à 21:56
  • ça me plait énormément!!!!♥

    Posté par lilousine, 27 septembre 2011 à 23:08
  • très belle recette, merci de ton passage,
    je me suis abonnée sur ton hellocoton..bisous

    Posté par oum mouncifrayan, 27 septembre 2011 à 23:21
  • Vraiment délicieux ce croque !! Une nouvelle version qui me plais beaucoup !
    Bon courage pour le concours !
    Bisous

    Posté par Karine D., 27 septembre 2011 à 23:42
  • Oulaaa ça parait terrible !!! même si se sera sans coppa pour moi.. Bonne chance pour le concours miss

    A très vite, bisous.

    Posté par Leila, 28 septembre 2011 à 01:04
  • Je croque!!!
    Bonne chance pour le concours.

    Posté par Fourchette, 28 septembre 2011 à 07:21
  • Waouh!! Rien que pour le fromage dégoulinant....j'arriiiiiiiive!

    Posté par Cécile, 28 septembre 2011 à 07:51
  • Rhoooooo..trop gourmand ces croques!!
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 28 septembre 2011 à 08:18
  • bonne chance a toi aussi!!!
    j'adore ce genre de crocs!!!

    Posté par fanfan, 28 septembre 2011 à 09:18
  • vraiment très gourmand ce croq italien bonne chance pour la participation.

    Posté par chachinette, 28 septembre 2011 à 09:27
  • oh ce fromage qui dégouline me fait craquer!!!
    bonne chance pr le concours Aurel!!bisous!!

    Posté par yas67, 28 septembre 2011 à 12:13
  • Mmmmmmmmmm !!.!. J'adoore tes croques, Miam !
    Bisous et bon mercredi

    Posté par Créa'Délices, 28 septembre 2011 à 14:12
  • Tout ce que j'aime ! bonne journée bises !

    Posté par Maiwenn, 28 septembre 2011 à 16:29
  • Miaaammm!! j'en croquerais bien un petit bout!

    Posté par Cuisine Colorée, 28 septembre 2011 à 18:09
  • Ill semble juste absolument merveilleux!!! Miam!

    Posté par Miamana, 28 septembre 2011 à 19:24
  • roooh la tuerie!ce fromage coulant, extra!bises

    Posté par anaïck, 28 septembre 2011 à 20:16
  • tu me donnes envie de manger des croques
    bonne journée

    Posté par céline, 29 septembre 2011 à 08:42
  • Aujourd'hui j'ai publié une de tes recettes...surprise, surprise!!! Bisous Aurel

    Posté par c-line, 29 septembre 2011 à 11:01
  • j'adore l'italie, surtout en version croque!

    Posté par cannelle, 29 septembre 2011 à 11:20
  • Humm...je salive en regardant tes photos. C'est terrible !!!
    Je note ta recette pour les faire très vite.
    Bises et bonne journée

    Posté par aurelie, 29 septembre 2011 à 12:11
  • elle est bien sympa aussi cette recette de mozzarella

    Posté par AurelieWa, 29 septembre 2011 à 12:26
  • Oh le croque bien gourmand et bien garni!!! :p

    Posté par cookinglili, 29 septembre 2011 à 16:39
  • Je ne les ai jamais faits comme ça, mais la prochaine fois, je tenterai!

    Posté par Laurence, 29 septembre 2011 à 16:48
  • je les dévore déjà des yeux!

    Posté par sandra, 29 septembre 2011 à 18:28
  • J'ai pas diné et maintenant, j'ai envie d'un croque... Belle soirée

    Posté par Julie, 29 septembre 2011 à 21:17
  • Super tentantes les photos !!! bisous

    Posté par alberie26, 29 septembre 2011 à 23:53
  • ça c'est du croque !!! j'en salive !!! bon vendredi

    Posté par bigmumy, 30 septembre 2011 à 10:10
  • Un croque généreux avec la mozzarella fondue et la coppa, je craque. A bientôt.

    Posté par martine, 30 septembre 2011 à 10:37
  • Bonne soirée ma toute belle!

    Posté par Miamana, 30 septembre 2011 à 19:17
  • Tes croq sont très appétissants!! J'adore ça!! Avec une bonne salade relevée et ce super soleil.... c'est top! Biz.

    Posté par Vanille, 30 septembre 2011 à 20:49
  • dommage, j'arrive un peu tard

    Posté par Océane, 01 octobre 2011 à 07:33
  • bon we.....

    Posté par chafin, 01 octobre 2011 à 15:10
  • des que c'est italien j'adore !!pierre

    Posté par pierre, 01 octobre 2011 à 15:50
  • J'en ai fait cette semaine, cro bon !!!! Pas mal ton velouté ca va etre la saison, j'adoooore !

    Posté par Gaby, 02 octobre 2011 à 21:52
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