les tits plaisirs d'aurel

14 mai 2011

Oeuf Cocotte Fromage de chèvre et Jambon

Ce midi, je me suis invitée chez Doudoute et son très bon blog "Délectation Culinaire" et j'ai réalisé ses oeufs cocotte au fromage de chèvre et dés de jambon...

DSCF3512

J'avais réalisé plusieurs fois des oeufs cocottes tomates séchées chorizo mais depuis, je n'avais plus trouvé de saveurs intéressantes et là, c'était tip top, accompagén d'une salade de tomates et mon déjeuner était parfait...

Donc, pour 1 oeuf cocotte, il vous faut :

- 1 oeuf

- 50 g de dés de jambon

- un peu de ciboulette (j'ai découvert il y a peu que j'en avais dans mon terrain, impeccable)

- Du Boursin Chèvre-Romarin (je ne connaissais pas ce fromage et c'est une vraie tueurie!!!)

- 1 c. à c. de crème fraîche

- Sel et Poivre.

Préchauffer le four à 180 degrés.

dans un ramequin, mettre du fromage (quantité selon les goûts de chacun) et la crème fraîche. DSCF3503

Faire fondre au four pendant le préchauffage.

 

 

Bien mélanger et ajouter le sel, le poivre, la ciboulette et le jambon.

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Casser l'oeuf DSCF3510

Au four, au bain marie, entre 5 et 12 minutes (tout dépend comment vous aimez les oeufs, en ce qui me concerne, je les aime bien cuits).

Merci Doudoute pour cette recette, c'était bien bon... Je les referrai sans hésitation!!!

Posté par aurel3078 à 15:20 - Commentaires [36] - Permalien [#]
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Commentaires

    Un grand merci
    Je suis contente que tu te sois régalée
    est ce que je peux prendre ta photo ? c'est pour te mettre à l'honneur la semaine prochaine ^^ je suis ravie que ça t'as plut et en plus avec le même fromage !!
    bon après midi !!

    Posté par Doudoute, 14 mai 2011 à 15:32
  • Rapide, facile et très bon.
    Je prends.
    A très bientôt.

    Posté par Nadji, 14 mai 2011 à 16:18
  • je trempe une mouillette au passage !

    Posté par nat@cha, 14 mai 2011 à 19:12
  • ah je l´ai vue aussi cette recette!
    tres bon avec le fromage de chevre j´imagine!
    et surement super sympa avec des mouillettes!
    bisous yas

    Posté par yas67, 14 mai 2011 à 21:28
  • C'est pleins de saveurs ! j'adore le fromage de chèvre !
    Bises et bon dimanche

    Posté par Créa'Délices, 15 mai 2011 à 06:41
  • Avec du chèvre!
    J'aime beaucoup!!

    Posté par Cécile, 15 mai 2011 à 07:22
  • miam, ce sera parfait pour un prochain midi avec mon bonhommet ! merci pour ta recette !
    bisous, bon dimanche !!

    Posté par barbara, 15 mai 2011 à 10:15
  • Parfait pour le soir, accompagné d'une salade.

    Posté par LadyMilonguera, 15 mai 2011 à 10:24
  • une recette de mon enfance

    Posté par sab, 15 mai 2011 à 11:02
  • j'en fais souvent....une super recette!

    Posté par lilousine, 15 mai 2011 à 11:34
  • un bon p'tit oeuf

    Posté par papillonmyosotis, 15 mai 2011 à 13:43
  • ça a l'air trop bon mmmmmmmmmmiam

    Posté par chafin, 15 mai 2011 à 13:56
  • Y a pas àdire les oeufs cocotte c'est top il y en avait encore au menu en début de semaine dernière chez nous!
    bises

    Posté par manue, 15 mai 2011 à 13:57
  • bonjour, j'en fais souvent des oeufs cocottes et nos préférés sont au chorizo et hummm les tien son pas mal aussi biss

    Posté par marielou, 15 mai 2011 à 14:45
  • Une bien bonne idée! Merci

    Posté par Mathilde, 15 mai 2011 à 15:55
  • ravissante et délicieuse mise en bouche... j'aime !!

    Posté par tablesdecricri, 15 mai 2011 à 15:56
  • Très bonne recette
    Bon dimanche !

    Posté par Julie, 15 mai 2011 à 16:00
  • humm, j'adore ça aussi mais j'y pense jamais!en plat ou entrée, extra!merci!

    Posté par anaïck, 15 mai 2011 à 16:47
  • un pti plat simple et rapide, j'adore ! bize

    Posté par alberie26, 15 mai 2011 à 20:15
  • ça me plait beaucoup et tes cocottes sont superbes

    Posté par Océane, 15 mai 2011 à 21:26
  • C'est le genre de plat que j'adore!!
    Bisous
    lili

    Posté par Lili25099, 15 mai 2011 à 23:01
  • J'en vois pas mal en ce moment, ca me donne vraiment envie d'en réaliser un...

    Posté par Gaby, 15 mai 2011 à 23:06
  • J'adore les oeufs cocottes mais je n'en fait jamais lol! Au chèvre, ça doit être terrible!!!

    Posté par Delphine, 16 mai 2011 à 09:05
  • C'est vrai que c'est sympa ces oeufs cocotte ! Je n'y pense pas assez ! Bonne journée !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 16 mai 2011 à 09:51
  • Tres sympa cette recette!

    Posté par Julie, 16 mai 2011 à 10:44
  • Mmmm oui, vraiment parfait ces petits oeufs !

    Posté par amandine, 16 mai 2011 à 13:13
  • Il me tente beaucoup.
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 16 mai 2011 à 13:54
  • miam ça doit être un vrai régal

    Posté par Nadine, 16 mai 2011 à 16:04
  • j'adore cette idée !
    bises

    Posté par cecile en balade, 16 mai 2011 à 19:44
  • pour faire trempette avec les mouillettes

    Posté par tattoo, 16 mai 2011 à 20:27
  • Avec le fromage de chèvre, j'adore !

    Posté par CuisineGourmande, 17 mai 2011 à 15:15
  • très sympa cet oeuf cocotte j'en fait rarement bonne soirée

    Posté par chacha, 17 mai 2011 à 19:37
  • j'adore les oeufs cocottes!!merci aurel pour tes super recettes!

    Posté par morgane, 17 mai 2011 à 20:25
  • à tester ces oeufs cocotte avec le chèvre ... bisous, mariellen

    Posté par mariellen, 20 mai 2011 à 19:28
  • moi et les oeufs cocottes c une grande histoire!j'ai testé plusieurs facon, plusieurs temperature, plusieurs tps de cuisson ... et je galère!!

    Posté par caroline, 25 mai 2011 à 22:51
  • Je l'ai fait et c'était excellent

    Posté par Laeti, 27 mai 2011 à 12:00

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